John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2 Pc. Mga itlog
- 1 packet Asukal ng vanilla
- 20 g Asukal
- 50 ml Advocaat
- 150 g whipped cream
- 14 Pc. strawberries
- 2 tbsp Tinadtad na pistachios
- Lemon balsamo
tagubilin
- Paghiwalayin ang mga itlog. Talunin ang mga pula ng itlog, vanilla sugar at asukal gamit ang whisk ng hand mixer sa isang high mixing beaker nang humigit-kumulang. 5 minuto hanggang creamy white. Dahan-dahang ibuhos ang eggnog.
- Talunin ang mga puti ng itlog at cream nang hiwalay hanggang sa matigas. Tiklupin ang isa-isa sa ilalim ng pinaghalong pula ng itlog.
- Punan ang pinaghalong parafit sa 5 maliliit na amag (tinatayang 150 ml na nilalaman) at iwanan upang mag-freeze nang hindi bababa sa 4 na oras.
- 2 Hugasan ang mga strawberry at itabi ang mga ito. Linisin at hugasan ang natitirang mga strawberry, patuyuin at gupitin sa napakanipis na hiwa. Ayusin ang mga hiwa ng strawberry nang magkadikit sa 5 plato.
- Isawsaw ang mga hulma ng parfait sa mainit na tubig, paluwagin ang gilid gamit ang isang maliit na kutsilyo at ilabas ang mga parfait sa mga plato. Hayaang matunaw ng 5 minuto.
- Samantala, i-quarter ang natitirang mga strawberry. Budburan ang carpaccio at parfait ng pistachios, palamutihan ng strawberry quarters at lemon balm.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 361kcalCarbohydrates: 19.5gProtina: 5.7gTaba: 27.4g
