John Myers
Habang nililinis ang aking basement, nakakita ako ng ilang lata ng hindi pa nabubuksang "Fruit Cocktail in Juice" na may expiry date. Ang mga lata ay buo. Maaari pa bang kainin ang nilalaman?
Ang ibinigay na petsa ay hindi isang petsa ng paggamit, ngunit isang best-before date (MHD). Nangangahulugan ito na ang tagagawa ay responsable para sa kalidad ng kanyang pagkain hanggang sa puntong ito. Pagdating sa de-latang pagkain, karaniwang nagsasaad ang mga manufacturer ng MHD na 18 buwan mula sa pagbo-bote. Ngunit kahit na pagkatapos ng pinakamahusay na-bago ang petsa, ang mga nilalaman ng de-latang pagkain ay maaari pa ring ubusin. Gayunpaman, ang lasa, pagkakapare-pareho o kulay ay madalas na nagdurusa sa paglipas ng panahon.
Magtiwala sa iyong mga pandama. Kung normal ang amoy at lasa ng nilalaman, maaari mong gamitin ang fruit cocktail. Kung amoy fermented o mabaho o metal ang lasa, itapon ang lata. Kahit na hindi ka lubos na sigurado, mas mabuting itapon ang mga nilalaman sa basurahan.
Sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat gamitin ang mga preserve kung ang takip o ang buong preserve ay nakakurba palabas. Sa kasong ito, ang bacterium na Clostridium Botulinum ay maaaring naroroon, na maaaring humantong sa matinding pagkalason sa pagkain. Sa kasong ito, itatapon mo ang lata sa basurahan nang hindi nakabukas!
Mas mainam din na itapon ang mga lata na baluktot o may ngipin. Sa mga lugar na ito madali silang kinakalawang at pagkatapos ay hindi na matibay.
