in

Fruity Salmon Salad, Ceviche Style

5 mula 3 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 4 mga tao
Calories 843 kcal

Ingredients
 

salmon

  • 500 g Napakasariwa ng ligaw na salmon fillet
  • 2 Sariwa si Clementines

pagbibihis

  • 1 Tinadtad ang bawang
  • 1 kutsarita Mainit na paprika powder
  • 5 kutsara Passion fruit suka
  • 3 kutsara Langis ng Jalapeño
  • 5 kutsara Extra birhen langis ng oliba

salad

  • 3 maliit Mga sibuyas na asul
  • 3 Mini peppers
  • 8 Madikit Pinaghalong dahon ng litsugas
  • 1 Sariwang papaya
  • Dahon ng coriander
  • Paminta mula sa gilingan

tagubilin
 

salmon

  • Gupitin ang ready-to-cook na salmon sa kagat-laki ng mga piraso at i-marinate gamit ang kinatas na juice ng dalawang clementine sa loob ng 1 oras. Alisan ng tubig ang marinade at patuyuin ang salmon gamit ang papel sa kusina.

pagbibihis

  • Haluin ang mga sangkap para sa dressing gamit ang whisk.

salad

  • Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing. Hatiin ang mga paminta nang pahaba, alisin ang mga buto at gupitin sa mga pinong piraso. Balatan at hiwain ang papaya. Ilagay ang mga sangkap na ito sa isang mangkok na may salmon at haluing mabuti. Maglagay ng dalawang dakot ng dahon ng litsugas sa bawat plato. Idagdag ang salmon at ang mga sangkap nito, ibuhos ang dressing, ilang dahon ng kulantro at kaunting paminta sa salad.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 843kcalCarbohydrates: 2.6gProtina: 0.9gTaba: 93.8g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Blueberry Poppy Seed Cake

Matjes Fillets na may Jacket Potatoes at Tomato Salad