Gourmet Schnitzel

Una, init ang mantika sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne sa loob nito, timplahan at pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at bawang at iprito, pagkatapos ay idagdag ang nalinis at tinadtad na mga gulay na sabaw. Mayroon lang akong sariling frozen na sopas na gulay, ngunit ito ay gumagana Ngayon sa wakas ay idagdag ang binalatan na mga kamatis at timplahan, punuin ng kaunti pang tubig at kumulo sa mababang temperatura. Painitin muna ang oven sa 200 °.

Ngayon pagdating sa schnitzel, ang mga ito ay hinuhugasan, pinatuyo ng papel sa kusina, tinimplahan at tinapa gaya ng dati. Ilagay muna ang harina, pagkatapos ay sa clotted egg at pagkatapos ay sa breadcrumbs. Kung ang minced meat sauce ay maayos na pinakuluan, ang schnitzel ay maaari ding ilagay sa lumulutang na taba (hindi sa deep frying pan) at iprito hanggang sa ginintuang. Kapag handa na ang schnitzel, ilagay ito sa isang angkop na ulam ng kaserol o katulad na bagay, ibuhos ang tinadtad na sarsa ng karne at itaas ito ng mga hiwa ng keso na gratinated sa loob ng 10-15 minuto .. handa na akong nagsilbi ng pritong patatas ... enjoy the pictures