John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 240 g Mantikilya
- 120 g Matamis
- 180 g Asukal
- 75 g Tinadtad na mga hazelnut
- 75 g Pinaghalong minatamis na prutas
- 2 tsp kanela
- 1 kurutin Clove powder
- 0,5 tsp Potash
- 480 g Harina
tagubilin
- Pakuluan ang mantikilya, pulot at asukal sa isang kasirola habang hinahalo. Paghaluin ang mga hazelnut, minatamis na prutas at pampalasa. Paghaluin ang potash sa kaunting maligamgam na tubig at haluin din. Salain ang harina sa isang mangkok at ibuhos ang pinaghalong mantikilya at pulot, na mainit pa rin. Masahin hanggang sa maisama ang harina. Itabi at hayaang lumamig.
- 2 Bumuo ng mga roll (4-5 cm ang lapad) na nakabalot sa cling film at iwanan upang magpahinga sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
- Pagkatapos ay i-cut sa 5 mm makapal na hiwa na may kutsilyo. Painitin muna ang oven sa 200 ° C. Linya ang 2 baking sheet na may parchment paper at takpan ang mga hiwa ng kuwarta, na nag-iiwan ng 5 cm sa pagitan ng bawat isa, dahil ang mga cookies ay kumakalat nang kaunti habang nagluluto. Maghurno ng 10 minuto.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 439kcalCarbohydrates: 60.4gProtina: 4.9gTaba: 19.6g
