John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 350 g Mantikilya o margarin
- 500 g Harina
- 125 g Ground hazelnuts
- 325 g Brown asukal
- 1,2 kg Peras
- 3 tbsp Lemon juice
- 300 g Hokkaido pumpkin meat, walang buto
- 1 kurutin Asin
- 1 packet Asukal ng vanilla
- 5 Pc. Mga itlog
- 1 packet Baking pulbos
- 4 tbsp Gatas
- 2 tbsp Ang asukal sa pulbos
tagubilin
- Para sa crumble, tunawin muna ang 125 g butter sa mababang init. Paghaluin ang 125 g ng harina, mga hazelnut at 100 g ng asukal gamit ang dough hook sa hand mixer. Pagkatapos ay lagyan ng rehas gamit ang iyong mga kamay upang bumuo ng isang medium-fine crumble. Palamigin hanggang magamit pa.
- lagyan ng pino ang kalabasa at itabi. Paghaluin ang natitirang mantikilya, asukal, asin at vanilla sugar gamit ang hand mixer sa pinakamataas na setting nang hindi bababa sa 5 minuto hanggang sa mag-atas. Haluin ang mga itlog nang sunud-sunod nang mga 1/2 minuto. Paghaluin ang natitirang harina at baking powder at ihalo sandali sa egg cream kapalit ng gatas sa mababang antas. Panghuli tiklupin ang gadgad na kalabasa.
- Ikalat ang malapot na masa sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper (30 x 40 cm). Para sa topping, alisan ng balat ang mga peras, alisin ang core at gupitin sa mga wedge. Magpahid ng lemon juice. Ikalat ang mga pear wedges sa kuwarta. Ikalat ang mga sprinkles sa itaas.
- Maghurno sa preheated oven sa gitnang rack sa 200 degrees (o convection 180 degrees) para sa mga 35 minuto hanggang sa ginintuang dilaw. Alikabok ng icing sugar habang ito ay maligamgam pa at ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 175kcalCarbohydrates: 39.8gProtina: 2.6gTaba: 0.5g
