John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Init sa isang kasirola sa mababang init:
- 15 g Nilinaw na mantikilya
- 1 tbsp Sunflower oil
- 1 tbsp Matamis
Gumiling ng pino sa electric coffee grinder
- 100 g Almendras, blanched
Haluin sa masa:
- 33 g Pinong pulbos na asukal, pinong
- 20 g Puti ng asukal, normal na butil
- 5 patak Rose langis
tagubilin
Processing:
- Dahan-dahang initin ang nilinaw na mantikilya, ang langis ng mirasol at ang pulot sa pinakamababang setting, habang ginagawa ito, gilingin ng pino ang mga almendras at ihalo ang mga ito kasama ng asukal sa pulbos, normal na asukal at langis ng rosas upang bumuo ng isang makapal na marzipan at almond mixture.
Masahin at hugis:
- Matapos itong lumamig, ang masa ay maaaring masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay at hugis, at ang panimulang masa ay maaaring igulong at iproseso para sa maraming layunin. Mahalagang gumamit ng mga guwantes sa pagkain at baking paper o langis bilang isang ahente ng paghihiwalay.
Pagkakagamit:
- Sa partikular, ang masa ay sikat para sa pagmomodelo ng mga numero ng marzipan at para sa karagdagang pagproseso sa mga iniksyon at inihurnong lumang paraan ng paghahanda, hal. "Koenigsberger Marzipan" ay ginagamit.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 430kcalCarbohydrates: 18.8gProtina: 0.1gTaba: 39.9g
