John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Ang sahig:
- 150 g Mga biskwit na whole grain
- 75 g Mantikilya
Ang magaan na masa:
- 5 kumot Gulaman
- 500 g cream cheese
- 175 g Creme fraiche Keso
- 175 g Ang asukal sa pulbos
- 1 Natanggal ang vanilla pod
- 3 tbsp Lemon juice
Ang madilim na masa:
- 150 g Madilim na tsokolate
- 150 g Creme fraiche Keso
tagubilin
- Para sa ilalim, ilagay ang mga biskwit sa isang freezer bag at durugin ang mga ito gamit ang corrugated wood hanggang sa madurog ang mga ito. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, hayaan itong lumamig ng kaunti at ihalo ito sa mga mumo ng biskwit. Ibuhos ang timpla sa isang springform pan na nilagyan ng baking paper at pindutin ito ng mabuti bilang base. Hayaang ilagay ito sa refrigerator.
- Ibabad ang gelatine. Ngayon paghaluin ang cream cheese, crème fraîche, powdered sugar, ang pulp ng nasimot na vanilla pod at ang lemon juice nang magkasama hanggang sa makinis. Pigain ang gulaman, i-dissolve sa isang kasirola habang hinahalo at pagkatapos ay tiklupin sa magaan na masa at haluin hanggang makinis.
- Para sa madilim na masa, makinis na tumaga ang maitim na tsokolate, hayaang matunaw ito sa isang paliguan ng mainit na tubig at ihalo ang crème fraîche.
- Ngayon ipamahagi ang kalahati ng magaan na masa sa sahig, hilahin din ang kalahati ng madilim na masa sa pamamagitan ng isang tinidor, upang ikaw ay maghalo ng marmol. Gawin ang parehong sa ikalawang kalahati at ...... whoosh, ilagay ito sa refrigerator para sa mga 3-4 na oras.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 369kcalCarbohydrates: 23gProtina: 9.2gTaba: 26.7g
