Nilalaman
show
Ingredients
- 3 piraso buto ng utak
- 1 piraso Karot
- 1 piraso Puti ang sibuyas
- 1 piraso Pulang sibuyas
- 1 piraso Sinta ng bawang
- 0,125 piraso Sariwang kintsay
- 0,5 Tasa Sago
- 1 tbsp tomato paste
- 3 Pagsasaboy oyster sauce
- 1 Pagsasaboy Tabasco
- Mantika
- Paminta asin
- Para sa dumplings:
- 200 g Breadcrumbs
- 80 g Mantikilya
- 3 Mga Pinches Grated nutmeg
- Ang bone marrow
- Paminta asin
tagubilin
- Gumawa ng sabaw mula sa katas ng gulay at buto ng utak.
- Igisa ang mga ugat na gulay sa mantika, sa wakas ay igisa ang tomato paste, punuin ng stock, ilagay ang sago at kumulo ng mga 20 minuto.
- Masahihin ang kuwarta para sa marrow dumplings nang masigla at igulong ang mga ito sa mga bola.
- Idagdag ang dumplings sa sopas upang maluto 10 minuto bago ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 413kcalCarbohydrates: 54.1gProtina: 5.9gTaba: 19.2g