John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 180 g Pasta
- 200 g Karot
- 250 g Giniling na baka
- 3 maliit Mga sariwang shallots
- 2 tbsp Rapeseed oil
- 100 ml whipped cream
- 30 g Bagong gadgad na Parmesan
- 0,5 bungkos Perehil
- Asin at paminta
tagubilin
- Lutuin ang maikling pasta sa inasnan na tubig hanggang al dente. Balatan ang mga karot at gupitin nang pahilis sa humigit-kumulang. 2 cm makapal na hiwa at lutuin ng 4 na minuto.
- Iprito ang minced beef sa isang kawali na may mantika hanggang gumuho. Balatan ang mga shallots at gupitin sa mga pinong singsing. Magprito sandali ng shallots, timplahan ng asin at paminta.
- Ibuhos ang 3,100 ML ng whipped cream at ihalo sa 30 gramo ng gadgad na Parmesan. Alisan ng tubig ang pasta, pagkolekta ng 100 ML ng pasta na tubig at idagdag ang pareho sa sarsa. Kunin ang mga dahon ng perehil mula sa mga tangkay at i-chop ng makinis. Ayusin ang carrot mince pasta sa mga plato at ihain na binudburan ng perehil.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 256kcalCarbohydrates: 9.9gProtina: 13.4gTaba: 18.2g
