John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 200 g Kayumanggi ang mga kabute
- 150 g King oyster mushroom
- 2 Pc. Mga sibuyas na sariwa, gupitin
- 6 piraso Libreng hanay ng mga itlog
- 150 g Camembert 70% FiTr.
- Asin mula sa gilingan
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Butaris (clarified butter)
- 1 kutsara Ang mga chives ay bagong hiwa sa mga singsing
tagubilin
- Linisin ang mga mushroom at gupitin sa kagat-laki ng mga piraso. Linisin ang mga spring onion at gupitin sa 3 mm na singsing. Gupitin ang keso sa 1 cm cubes. Haluin ang tatlong itlog sa isang pagkakataon at timplahan ng asin.
- Iprito ang mga kabute sa sobrang init sa Butaris para sa approx. 3 minuto habang hinahalo. Magdagdag ng mga sibuyas at magprito para sa isa pang 2 minuto sa katamtamang init. Timplahan ng asin, paminta at chives ayon sa panlasa. Ilagay ang mga mushroom sa isang plato. Punasan ng kaunti ang kawali, painitin ang Butaris, ilagay ang mga itlog at hayaang lumami nang bahagya sa katamtamang apoy. Ikalat ang kalahati ng mga kabute sa itaas at hayaan silang mag-set para sa isa pang 1-2 minuto. Ikalat ang kalahati ng mga cube ng keso sa isang kalahati ng omelette, tiklupin at iprito sa halos 2 minuto hanggang sa dulo. Ulitin ang proseso at ihain.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 164kcalCarbohydrates: 1.3gProtina: 7.5gTaba: 14.3g
