John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 100 g Mga beef minute steak
- 1 pulang sibuyas
- 1 Malaki ang sibuyas ng bawang
- 5 Mga brown na mushroom
- 1 tbsp Langis
- 1 tbsp Konyak
- 1 tbsp Tinadtad na perehil hanggang makinis
- Paminta mula sa gilingan
- Asin
- Herb butter
tagubilin
- Balatan ang sibuyas at bawang at gupitin sa maliliit na piraso.
- Gupitin ang mga hiwa ng karne ng baka sa mga piraso at hatiin muli ang mga ito sa kalahati.
- Ang mga mushroom ay dapat na malaki, kung hindi man ay kumuha ng higit pa. Gupitin sa manipis na hiwa.
- Init ang mataas na temperatura na mantika sa kawali, iprito ang karne saglit, deglaze na may cognac at mag-apoy.
- Hilahin ang karne sa gilid at ilagay ang sibuyas, bawang at mushroom sa gitna at hayaang kumulo.
- Ang mga sibuyas ay nagiging translucent, ang mga mushroom ay makinis, ihalo ang lahat ... timplahan ng asin at paminta at ihalo ang perehil.
- Magdagdag ng kaunting herb butter, tapos na!
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 293kcalCarbohydrates: 2.3gProtina: 1.1gTaba: 25.1g
