Nuremberg Sausages na may Pritong Patatas at Salad

Pinirito na patatas

• Balatan ang patatas, pinutol ko ang mga manipis na hiwa, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng isa't isa, pagkatapos ay gupitin ang mga piraso, itabi muli ang mga ito sa crosswise, gupitin muli ang mga crossway at pagkatapos ay gupitin ang mga maliliit na cubes sa kanila. Mainit ang pinirito na taba sa kawali, kaya ang mga cube ay inilalagay sa pinirito na taba, mangyaring huwag maglaan ng oras upang paikutin o baligtarin. Dahil kailangan lang nila ng oras upang bumuo ng isang magandang crust.
• Hanggang noon, pinutol ko ang sibuyas sa maliliit na cubes at ang streaky bacon, pati na rin sa maliliit na cubes. Ngayon ilagay sa pangalawang kawali, ikalat ang ilang pinirito na taba at ilagay ang Nürnberger sa mainit na taba, magprito sa lahat.
• Ang mga cube ng patatas ay dapat na ngayon ay may maliit na crust. Ngayon ay maaari mo na itong iikot. Sa gitna ay pinaghiwa-hiwalay ko sila sa gilid ng kawali at, doon ko nilagay ang mga bacon cubes at ang sibuyas, para lumabas muli ang taba ng bacon kaya hindi ko na kailangan ng maraming taba para iprito. Ang mga sausage ay nagiging malutong din, ang pritong patatas ay nagiging masarap at malutong. Ganito ang paghahanda ng salad.
• Gupitin ang puso ng litsugas, hugasan, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok. Sa isang mataas na mug ay nilagay ko ang quartered na kamatis, isang maliit na bawang, ang mustasa, ang kulay-gatas, ang aking dakilang Ressi suka, isang piga ng asukal, isang maliit na asin at paminta, pagkatapos ay ang aking magic wand ang ginamit. Paghaluin ang lahat ng makinis, panahon sa panlasa, tapos na. Ibuhos ang salad, ihalo sa plato.
• Naging mabilis ang lahat, at masarap ang lasa. Salamat sa oras na basahin ang lahat, iyong Uschi