Pag-iimbak ng mga labanos para mapanatili itong malutong nang mas matagal

Mag-imbak ng mga labanos sa crisper

Ang mga labanos ay isang napaka-malusog, matamis, bahagyang mainit, at masarap na gulay.

• Gayunpaman, ang maliliit na tubers ay mabilis na nawawalan ng kagat kung hindi ito naiimbak nang maayos.
• Ang pinakamagandang lugar para mag-imbak ng mga sariwang labanos ay nasa crisper drawer ng iyong refrigerator.
• Putulin kaagad ang mga dahon at ugat ng labanos pagkatapos mabili. Pagkatapos ay mas maraming tubig ang nananatili sa mga tubers, na nagpapanatili sa mga labanos na malutong.
• Kung mayroon kang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin, ilagay ang mga labanos bago mo ilagay ang mga ito sa malutong.
• Kapag nakaimbak sa ganitong paraan, ang labanos ay mananatiling malutong sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw.

I-freeze ang mga labanos bilang alternatibo

Kung i-freeze mo ang mga labanos, ang mga gulay ay mananatiling mas matagal.

• Ang mga labanos ay pinananatiling sariwang frozen sa loob ng halos anim na buwan.
• Gayunpaman, ang mga labanos ay nawawalan ng maraming crispness sa freezer. Kaya mas mainam na tamasahin ang mga gulay bilang sariwa hangga't maaari.
• Tip: Kung pinutol o lagyan mo ng pinong mga labanos ang mga labanos sa salad, kakailanganin mo ng mas kaunting mga sibuyas at sa gayon ay maaari mong tangkilikin ang maraming sariwang labanos hangga't maaari sa parehong oras. Ito ay isang mahusay na alternatibo, lalo na para sa mga taong hindi pinahihintulutan ng mabuti ang mga sibuyas.