Ashley Wright
Nilalaman
show
Ingredients
para sa sopas na kailangan ko
- 3 laki Mabulaklak na patatas
- 1 laki Karot
- 1 kalahati Kohlrabi sariwa na may mga gulay
- 1 makapal na hiwa Sariwang kintsay
- 1 kalahating katamtamang laki sariwang sibuyas
- 1 daliri Diced na bawang
- 2 Kutsarita. Paste ng gulay
- 1 kalahating baras Sibuyas
- 1 Litro ng mainit tubig
- 1 maliit na disc Matabang bacon
- 1 maliit na disc Patatas (tali)
- Pinatuyong marjoram
- Paminta ng asin
- 1 magandang pr. Chakalaka pampalasa
- 3 kutsara Maasim na cream na 10% na taba
- Sariwang perehil
- 1 Tablespoon Mantikilya
bola-bola
- 250 g Ayon sa tinadtad na karne
- 1 malaki Itlog
- 1 magandang kutsara Flour (dobleng hawakan)
- 1 kalahati Tinadtad sibuyas
- Pinong tinadtad na perehil
- Pinatuyong marjoram
- Paminta ng asin
- Langis para iprito
Mga pancake sa patatas
- 3 laki Patatas na sariwang binalatan
- 1 buo Itlog
- 2 Tablespoon Flour (dobleng hawakan)
- Asin, paminta, marjoram
- 1 maliit na baso kepe
- 1 quarter ng Grated kohlrabi
- 1 kaunti Kintsay ger.
- Langis para iprito
- 2 kurutin Sitriko acid
tagubilin
Ang paghahanda ng mga gulay
- Maghanda ng isang malaking kasirola, gupitin ang mga gulay sa mga piraso ng parehong laki, ito ay gagawing mas mabilis. Gusto kong laging handa ito kaya lahat ay nasa palayok sa tamang oras. Matunaw ang mantikilya, pawisan ang sibuyas na may bawang, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng hiniwang gulay. Hayaang maging bahagyang malasalamin ang lahat. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw sa mga gulay. Ngayon ay tumatagal ng ilang oras upang hayaan itong kumulo nang bahagya. Sa panahong ito inihahanda ko ang iba pang mga bagay
Ang mga bola-bola
- Paghaluin ang mince na may itlog, pampalasa at herbs. Alikabok ang ilang double-grip na harina, ihalo ang lahat at isama ang tinadtad na perehil. Mag-set up ng kawali, magpainit ng mantika, paikutin ang maliliit na bola at iprito sa lahat ng panig. Ang sabaw ay kumukulo.
Ang mga pancake ng patatas
- Balatan ang 3 patatas at ihalo ang dalawang uri ng gulay, ang itlog, ang kefir at ang harina (double-grip), asin at marjoram. Gusto kong maghurno ng mga pancake ng patatas sa isang hindi kinakalawang na kawali. Ito ay gagawing kahanga-hangang malutong. Pagkatapos magprito, hinayaan ko silang maubos sa crepe ng kusina (mula sa taba)
Ngayon lahat ng bagay ay magkakasama na nauukol.
- Mayroon siguro akong 2 kutsara ng gadgad na patatas. inalis at hinalo sa sabaw kaya tinatali ko ang sabaw na walang harina. Timplahan ayon sa panlasa, lagyan ng pampalasa ng sariwang perehil at ihain. Idagdag ang meatballs sa sopas. Maglagay ng isang kumpol ng kulay-gatas sa gitna at budburan ng perehil. Oo noon iyon.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 81kcalCarbohydrates: 4.4gProtina: 1.7gTaba: 6.2g
