John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 9 Pc. Katamtamang sariwang peras
- 4 cl Brandy ng peras
- 1 packet Asukal ng vanilla
- 150 ml tubig
- 200 g Mantikilya
- 150 g Asukal
- 1 Pck, Asukal ng vanilla
- 4 Pc. Mga itlog
- 500 g Harina 405
- 1 Pck, Baking pulbos
- 0,125 l tubig
- 1 isang bagay Ang asukal sa pulbos
tagubilin
- Ang mga peras na ito ay mula sa isang lokal na halamanan malapit sa aking apartment. Ang prutas ay pag-aari ng komunidad at pinahihintulutan kang mamitas ng dami nito hangga't gusto mo. Tingnan ang mga larawan. Sa kasamaang palad, halos walang sinuman ang nagsasamantala dito. Ang mga puno (cherries / plum, peras, mansanas, mirabelle plum) ay umaapaw. Mas gusto ng mga tao na bumili ng kanilang prutas sa supermarket.
- Balatan ang mga peras, gupitin sa kalahati at alisin ang core. Tapos yung mga peras (hindi pa sila hinog) approx. Hayaang kumulo ng 10 minuto hanggang lumambot. Nilasahan ko ng kaunti ang tubig na may peras na brandy.
- Paghaluin ang mantikilya, asukal, vanilla sugar at itlog sa isang creamy mixture. Dahan-dahang ihalo ang harina.
- Ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa isang baking sheet.
- Ikalat ang mga halves ng peras sa itaas at pindutin nang bahagya. Ibuhos ang bawat kalahati ng peras ng tatlong patak ng pear brandy.
- Maghurno sa oven sa 180 degrees sa gitnang rack para sa mga 35-40 minuto. Kung gusto mo, maaari mong iwisik ang cake na may pulbos na asukal pagkatapos na lumamig.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 643kcalCarbohydrates: 4.5gProtina: 0.5gTaba: 66.6g
