Emma Miller
Nilalabanan pa ng gulay na ito ang osteoarthritis. Ang mga beet ay bahagi ng maraming salad, at ipinapakita ng pananaliksik na ang halaga nito ay higit pa sa aesthetic appeal.
Ang ugat na gulay ay naglalaman ng mga compound na maaaring palakasin ang mga panlaban ng katawan laban sa mga malubhang karamdaman. Sinuri ng komprehensibong pagsusuri na ito ang kasalukuyang literatura sa paksa.
Malakas na antioxidant
Ayon sa pagsusuri, ang mga beet ay isa rin sa ilang mga gulay na naglalaman ng isang grupo ng mga highly biologically active pigments na kilala bilang betalains. Ang Betalain ay ang pinaka-masaganang pigment sa mga beet, na responsable para sa kanilang maliwanag na pulang kulay. Tulad ng ipinaliwanag sa pagsusuri, ang pigment ay isang mayamang pinagmumulan ng mga antioxidant, mga compound na nagpoprotekta sa katawan mula sa oxidative stress.
Ang oxidative stress ay isang kawalan ng balanse ng mga hindi matatag na atomo na tinatawag na mga libreng radical at antioxidant sa katawan, na maaaring humantong sa pinsala sa mga selula at tisyu.
Ang pagsusuri ay binanggit ang isang bilang ng mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga beet sa anyo ng mga suplemento ng juice ay nagpoprotekta sa DNA mula sa oxidative na pinsala.
Mga epekto ng anti-namumula
Ang mga betalain at beet extract ay ipinakita rin bilang mga makapangyarihang anti-inflammatory agent, sabi ng pagsusuri. Ang talamak na pamamaga ay maaaring mag-trigger ng pag-unlad ng ilang malubhang sakit, tulad ng arthritis.
"Mayroong isang limitadong bilang ng mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga suplemento ng beet ay may mga anti-inflammatory effect sa vivo," isinulat ng mga mananaliksik. Ang mga pag-aaral sa vivo ay ang mga kung saan ang mga epekto ng iba't ibang mga biological na bagay ay nasubok sa buong buhay na organismo o mga selula. Ito ay isa sa mga pinaka-maaasahang pamamaraan ng siyentipikong pananaliksik.
Ang isang pag-aaral na binanggit sa pagsusuri ay nagpakita na ang paglunok ng mga kapsula sa bibig na mayaman sa betalain na ginawa mula sa mga extract ng beet ay nag-alis ng pamamaga at pananakit sa mga pasyenteng may osteoarthritis. Ang Osteoarthritis ay isang malalang sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng progresibong pagkabulok ng kasukasuan.
Pagpapabuti ng cognitive function
Lumalala ang pag-andar ng cognitive sa edad at nauugnay sa demensya at iba pang mga anyo ng pagbaba ng utak. Bagama't hindi pa naisasagawa ang mga pangmatagalang klinikal na pagsubok, sinuri ng isang paunang pag-aaral ang mga epekto ng mga suplementong maanghang na beetroot sa pag-andar ng pag-iisip na may kaugnayan sa edad.
Sa pag-aaral, ang mga matatanda na may type 2 diabetes ay kumuha ng 250 ml ng beetroot juice sa loob ng 14 na araw. Sa pagtatapos ng pag-aaral, nakaranas sila ng makabuluhang pagpapabuti sa simpleng oras ng reaksyon kumpara sa control group. Gayunpaman, walang nakitang mga epekto sa iba pang mga pagsusulit na nagbibigay-malay na nauugnay sa paggawa ng desisyon, mabilis na pagproseso, hugis, at spatial na memorya.
Pangkalahatang payo sa pagkain
Ang bawat tao'y dapat magsikap para sa isang mahusay na balanseng diyeta - ang fad diet ay maaaring hindi magbigay ng nutrient na balanse na kailangan mo. Ayon sa British Heart Foundation (BHF), ang pinakamahusay na paraan upang maunawaan ito ay mag-isip tungkol sa mga pagkain sa mga grupo ng pagkain.
Subukang kumain:
- Maraming prutas at gulay
- Maraming starchy na pagkain tulad ng tinapay, kanin, patatas, at pasta.
- Pumili ng buong uri ng butil hangga't maaari
- Ang ilang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas
- Ilang karne, isda, itlog, beans, at iba pang pinagmumulan ng protina na hindi dairy.
- Maliit lamang na pagkain at inumin ang mataas sa taba at/o asukal.
