John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Mga Hash brown
- 250 g Pipino
- 300 g Patatas
- 1 Pc. Itlog na pula
- 1 tbsp Harina
- 3 Pc. Mga sibuyas ng bawang
- Asin at paminta
- Sariwang tim
salmon tartare
- 225 g Salmon fillet
- 225 g Pinausukang Salmon
- 2 Pc. Bawang
- 3 tbsp Tinadtad na dill
- 5 tbsp Langis ng oliba
- 1 Pc. Pinindot na kalamansi
- 1 tasa Crème fraîche na may mga halamang gamot
tagubilin
Mga Hash brown
- Gupitin ang mga dulo ng zucchini. Balatan ang patatas. Hugasan nang hiwalay ang patatas at zucchini at pisilin ng mabuti. Ipunin ang katas ng patatas at hayaang tumayo ang almirol, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Idagdag ang almirol, pula ng itlog at harina sa mga gulay, timplahan ng asin, paminta, thyme at durog na mga clove ng bawang at ihalo nang mabuti. Mag-init ng kaunting mantika sa isang kawali, ilagay ang timpla sa maliliit na bunton, patagin ito ng kaunti at i-bake hanggang mag-golden brown sa magkabilang panig.
salmon tartare
- Gupitin ang salmon at shallots sa napakapinong mga cube at ihalo sa mga natitirang sangkap.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 190kcalCarbohydrates: 6.2gProtina: 8.5gTaba: 14.7g
