John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 60 g puting tsokolate
- 20 g Tinadtad na mga almendras
- 5 g Mantikilya
- 1 tsp Asukal
- 15 Mga pasas ng rum
- 60 g Noisette na tsokolate
- Gumagawa ng 15 piraso
tagubilin
- Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kawali at i-toast ang mga almendras na may asukal hanggang sa matingkad na kayumanggi.
- Init ang puting tsokolate sa isang paliguan ng tubig - mag-ingat - hindi higit sa 40 degrees - at pukawin ang malutong na almendras. Hatiin ang masa na ito sa amag ng praline, kalugin ito ng kaunti upang ang masa ay pantay na ibinahagi at tumigas sa refrigerator.
- Ngayon maglagay ng rum raisin sa bawat praline mold.
- Hayaang matunaw ang Noisette chocolate sa isang paliguan ng tubig - mag-ingat! - at kumalat sa mga pasas. Iling muli at ilagay sa refrigerator.
- Pagkatapos ng dalawang oras, maingat na alisin ang praline mula sa mga hulma.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 195kcalCarbohydrates: 11.1gProtina: 4.8gTaba: 14.8g
