John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa curd dumplings:
- 50 g Mantikilya
- 50 g Ang asukal sa pulbos
- 2 Pc. Itlog na pula
- 1 Pc. Itlog
- 1 tsp Asukal ng vanilla
- Grated lemon peel
- 500 g Layer na keso
- 150 g Mga puting mumo
- 125 g Nougat
Para sa poppy ice cream:
- 0,25 l cream
- 0,25 l Gatas
- 80 g Asukal
- 1 tsp Matamis
- 6 Pc. Itlog na pula
- 2 cl Ram
tagubilin
Curd noodles:
- Paghaluin ang mantikilya na may pulbos na asukal, vanilla sugar at mga itlog hanggang sa mabula, magdagdag ng kaunting grated lemon zest, ang layered cheese at ang puting breadcrumbs, ihalo ang lahat at hayaan itong magpahinga ng dalawang oras.
- Hugis ang nougat sa mga bola at pahiran ng pinaghalong.
- Hayaang magbabad ang mga dumpling sa bahagyang inasnan, kumukulong tubig sa loob ng 12 minuto. Alisan ng tubig ang nilutong dumplings, igulong ang mga ito sa mga mumo ng mantikilya at alikabok na may pulbos na asukal.
Poppy Ice Cream:
- Pakuluan ang cream, gatas, asukal, pulot na may buto ng poppy at pagkatapos ay pakuluan ito ng isang oras, natatakpan. Ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ibalik ang likido sa pigsa, idagdag sa mga pula ng itlog habang hinahalo at alisan ng balat sa rosas.
- Tinatayang Magdagdag ng ikatlong bahagi ng buto ng poppy na nanatili sa salaan at hayaang lumamig. Idagdag ang rum at i-freeze sa ice cream maker.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 226kcalCarbohydrates: 19.8gProtina: 6.2gTaba: 13.1g
