Roast Hazelnuts – Ganyan Ito Gumagana

Hakbang 1: Inihaw ang mga hazelnut

1. Kumuha ng nutcracker at i-scoop ang mga hazelnut mula sa kanilang mga shell.
2. Kung wala kang magagamit na nutcracker, maaari mo ring subukang mabuti gamit ang martilyo.
3. Ilagay ang mga hazelnut nang magkatabi sa isang baking sheet at painitin ang oven sa 140-160 degrees.
4. Gumamit ng init sa itaas/ibaba at, kung ninanais, isang piraso ng baking paper.
5. Inihaw ang mga hazelnut sa oven sa loob ng 10 minuto. I-on ang mga hazelnut nang isang beses o dalawang beses.

Hakbang 2: Balatan ang mga inihaw na hazelnuts

1. Alisin ang baking sheet mula sa oven at takpan ito ng tuwalya.
2. Kung maghihintay ka ng ilang minuto para lumamig ang baking tray, ang mga hazelnut ay madaling mabalatan.
3. Halimbawa, maaari mong ilagay ang mga hazelnut sa isang salaan o tuwalya at kuskusin ang mga ito nang magkasama.
4. Tip: Kung hindi pa rin maalis ang balat ayon sa gusto mo, maaari mong ibalik ang mga hazelnut sa oven sa loob ng ilang minuto.
5. Maaari mong kainin kaagad ang mga inihaw na mani o i-chop ang mga ito at idagdag ang mga ito sa iyong muesli.