John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 4 Pc. Mga itlog
- 150 g Asparagus berde sariwa
- 300 g Arugula
- 100 g Pipino
- 125 g Mozzarella minis
- 100 g Cherry na kamatis
- 1 Pc. Sariwang pula ang sili
- 5 tbsp Balsamic vinegar na kulay rosas
- 8 tbsp Langis ng oliba
- 1 tsp Capers
- Asin at paminta
- Asukal
tagubilin
- Pakuluan nang husto ang mga itlog ng halos 5 minuto. Hugasan ang berdeng asparagus, putulin ang makahoy na dulo, gupitin ang asparagus sa 3 cm ang haba. Blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto. Hugasan ang rocket, patuyuin. Hugasan ang pipino at Gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa kalahati. Banlawan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Hugasan ang sili, hatiin sa kalahati at tanggalin ang mga buto, gupitin ang sili sa maliliit na piraso. Para sa dressing: ihalo ang balsamic vinegar na may langis ng oliba, asin, paminta at asukal, at sa wakas ay idagdag ang capers. Ayusin ang salad sa mga plato at ihain kasama ang dressing.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 208kcalCarbohydrates: 2.2gProtina: 2.8gTaba: 21g
