John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Mga hash brown:
- 400 g Patatas
- 21 Mga sibuyas ng bawang
- 1 tsp Asin
- 0,5 tsp Paminta
- 0,25 tsp chili powder
- 4 tbsp 3 - 4 kutsara ng langis ng oliba
- 4 Mga disc Mozzarella (½ mozzarella 110 g)
- 4 Mga kurot ng paprika noble sweet
Ensaladang kamatis:
- 200 g Mini vine tomatoes
- 2 Mga sibuyas ng spring
- 0,5 tsp Asin
- 0,5 tsp Paminta
- 0,25 tsp chili powder
- 2 tbsp Langis ng oliba
- 0,5 Mozzarella 110g
Upang maglingkod:
- 1 Gupitin ang kamatis sa kalahati
- 2 malalaking kurot ng asin
- 2 tsp Langis ng oliba
- 2 tsp Mga damong Italyano
tagubilin
Mga hash brown:
- Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang patatas. Balatan at hiwain ng pino ang bawang. Paghaluin ang gadgad na patatas sa mga sibuyas ng bawang, timplahan ng asin (1 kutsarita), paminta (½ kutsarita) at chili powder (¼ kutsarita) at hayaang tumayo ng mga 30 minuto. Init ang langis ng oliba (3 - 4 na kutsara) sa isang kawali, hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi, pisilin ang likido at bumuo ng apat na hash browns, ilagay sa mainit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Panghuli, maglagay ng slice ng mozzarella sa bawat potato rösti, hayaan itong matunaw ng kaunti habang nakasara ang takip at budburan ng isang kurot ng matamis na paprika.
Ensaladang kamatis:
- Linisin at hugasan ang mga spring onion at gupitin sa mga singsing. Dice ang mozzarella. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa kalahati, alisin ang mga tangkay at gupitin sa manipis na mga wedge. Paghaluin ang mga wedge ng kamatis sa mga spring onion ring, mozzarella cubes at olive oil (2 tbsp). Timplahan ng asin (½ kutsarita), paminta (½ kutsarita) at sili (¼ kutsarita) at hatiin sa 2 mangkok.
Paglilingkod:
- Hatiin ang kamatis at timplahan ng asin, olive oil at Italian herbs at ihain / ihain kasama ang potato hash browns. Ihain kasama ang tomato salad.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 186kcalCarbohydrates: 13.6gProtina: 2gTaba: 13.7g
