John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Masa:
- 1 Itlog
- 150 g Mantikilya
- 150 g Asukal
- 1 packet Vanilla sugar - o 4 na kutsarita na gawang bahay
- 300 g Harina
- 1 packet Baking pulbos
- Posible
- Gatas
Sakop:
- 500 g Mga mansanas, maasim
- 0,25 Lemon juice
- 1 pagbaril Ram
- 2 tbsp Pine nuts
- 3 tbsp mga ubas
- Asukal, depende sa kaasiman ng mga mansanas
- 1 tsp kanela
- Posible
- 1 tbsp Mga mumo ng tinapay kung sakaling ang mga mansanas ay nakakakuha ng labis na likido
Bukod doon:
- 1 Itlog para sa pagsipilyo
- Icing sugar para sa pag-aalis ng alikabok
tagubilin
Masa:
- Paghaluin ang mantikilya sa itlog pati na rin ang asukal at vanilla sugar hanggang mabula.
- Paghaluin ang harina na may baking powder at isang pakurot ng asin at masahin ang pinaghalong butter-sugar upang bumuo ng isang makinis at malambot na masa. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong matigas, kaya magdagdag ng kaunting gatas kung kinakailangan.
- Igulong ang kuwarta sa isang well floured tea towel.
Sakop:
- Balatan at ubusin ang mga mansanas at gupitin o hiwain ang mga ito sa manipis na hiwa.
- Paghaluin ang mga mansanas na may lemon juice at ang iba pang mga sangkap sa topping at timplahan ng panlasa. Kung ang mga mansanas ay humila ng maraming juice, itali ito ng ilang mga breadcrumb.
Pagkumpleto:
- Ikalat ang pinaghalong mansanas sa gitnang ikatlong bahagi ng batter.
- Gamit ang tea towel, ilatag ang halos isang-katlo ng kuwarta sa ibabaw ng pinaghalong mansanas mula sa ibaba hanggang sa itaas upang ito ay matakpan (hindi ito mailarawan nang mas mahusay, paumanhin ... marahil ito ay makikita nang mas mahusay sa mga larawan ...) .
- Ulitin ang proseso mula sa itaas hanggang sa ibaba kasama ang iba pang ikatlong bahagi ng kuwarta.
- I-brush ng masaganang masa ang pinalo na itlog.
- Higpitan ng mahigpit ang tea towel sa kanan at kaliwa at i-ugoy ang strudel sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper (walang photo evidence para dito dahil sa kakulangan ng photographer, dahil puno ang dalawang kamay ko :-))
- Maghurno sa 170 ° C sa itaas / ibabang pag-init nang humigit-kumulang. 40 minuto.
- Pagkatapos maghurno, lagyan ng alikabok na may pulbos na asukal at mas mainam na ihain nang mainit kasama ng (gawa sa bahay) na vanilla ice cream at / o cream.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 445kcalCarbohydrates: 57.4gProtina: 6.1gTaba: 20.6g
