Spaghetti na may Hipon at Arugula

Lutuin ang spaghetti sa maraming tubig na inasnan hanggang al dente. Samantala, gupitin ang kampanilya ng paminta at iprito nang bahagya sa mantika ng oliba. Idagdag ang hipon at ihagis. I-quarter ang mga kamatis at idagdag. Magpahid ng lemon juice. Timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng sili sa panlasa kung kinakailangan.

Alisan ng tubig ang spaghetti at agad na idagdag sa kawali na may mga hipon, ihalo nang mabuti at magdagdag ng dalawang abaka na puno ng rocket. Paikutin muli at timplahan ng panlasa. Ilipat sa isang malalim na plato at itaas ang parmasan.