John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa pesto:
- 20 g Di-wastong mantikilya
- 20 Katamtamang sukat Hipon, hilaw, frozen
- 70 g Egg noodles, malawak, China, tuyo
- 150 g tubig
- 3 g Sabaw ng manok, Kraft bouillon
- 3 cm Mga tip sa asparagus, lahat
- 15 g Cashew nuts, inihaw, walang asin
- 2 Katamtamang sukat Mga sibuyas ng bawang, sariwa
- 2 tbsp Dahon ng kintsay, sariwa
- 1 kurutin Asin
- 1 kurutin Itim na paminta, sariwa mula sa gilingan
- 2 tbsp Orange juice
- 4 tbsp Extra birhen langis ng oliba
- 1 tbsp Katas ng kalamansi, sariwa
- 2 tbsp pansit na tubig sa pagluluto
- 2 tbsp Maasim na cream
Upang palamutihan:
- Parmesan, gadgad
- Mga dahon ng litsugas, sariwa
- Cashew nuts, buo
- Mga Blossom
tagubilin
- Hayaang matunaw ang hipon. Hugasan ang asparagus, takip ng tantiya. 2 cm sa ibaba at alisin ang 3 cm mula sa mga tip para sa pesto sa itaas. Balatan ang asparagus mula sa gitna gamit ang isang asparagus peeler. Hatiin ang mga piraso nang crosswise.
- Ilagay ang mga sangkap para sa pesto sa isang maliit na blender beaker at magaspang na katas sa loob ng 1 minuto sa pinakamababang setting. Pakuluan ang tubig para sa egg noodles, i-dissolve ang stock ng manok dito at lutuin ang noodles al dente ayon sa mga tagubilin sa package.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng asparagus dito sa loob ng mga 4 na minuto.
- Takpan ang mga serving bowl gamit ang hinugasang dahon ng lettuce, ikalat ang pasta sa ibabaw at ibuhos ang pesto sa pasta. Idagdag ang asparagus. At iprito ang mga hipon sa mantikilya ng asparagus hanggang sa kulay-rosas at ikalat ang mga ito sa pasta. Ihain nang mainit at magsaya.
