John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 papel Tarte flambée batter (dito Tita Fanny)
- 125 g Maasim na cream
- 2 Piraso Mga sibuyas ng spring
- 1 Piraso pulang sibuyas
- 30 g Malakas na keso (dito ang mountain cheese, o Parmesan, Gruyere, Old Amsterdam o katulad nito)
- 50 g Mga ham cube
- 200 g Mga sariwang chanterelles, marahil higit pa
- Asin at paminta
- Kaunting mantikilya
tagubilin
- Linisin muna ang mga chanterelles, hatiin o i-quarter kung kinakailangan.
- Hugasan ang mga spring onion at gupitin sa mga singsing. Paghiwalayin ng kaunti mula sa mga berdeng bahagi.
- Ngayon igisa ang mga chanterelles at spring onion sa mantikilya sa loob ng 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Hayaang lumamig nang bahagya.
- Painitin muna ang hurno sa 220 ° itaas / ibabang init.
- Igulong ang tarte flambée batter sa isang baking sheet.
- Ikalat ang kulay-gatas sa itaas. Mag-iwan ng isang bagay na libre sa gilid. Hiwain ang keso sa ibabaw nito. Pagkatapos ay ikalat ang pulang sibuyas na pinutol sa mga singsing sa itaas, pati na rin ang diced ham. Panghuli, ipamahagi ang pinaghalong mushroom nang pantay-pantay at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa pinakamababang rack. Ang oras ng pagluluto ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa oven. Panghuli, ipamahagi ang mga spring onion ring sa itaas.
- At saka mag-enjoy lang. Ang sarap talaga.
