John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa trout:
- 2 Trout ng bahaghari
- 1 Limon
- 1 tbsp tinimplahan ng asin
- 1 tsp Romero
- 6 tbsp Langis
- 2 tbsp Mantikilya
Para sa mga gulay:
- 1 Red bell pepper (tinatayang 150 g)
- 0,5 Snake cucumber (tinatayang 250 g)
- 250 g mga kamatis
- 1 Sibuyas (tinatayang 50 g)
- 1 tbsp Mantikilya
- 100 ml Sabaw ng gulay (1 kutsarita instant)
- 0,5 tsp Asin
- 0,5 tsp Matamis na paprika
- 4 tbsp cream
Mga kabute ng patatas:
- 8 Katamtamang pahabang patatas
- 1 Apple divider
- 1 tsp Asin
Upang palamutihan:
- 1 Hiniwa ang lemon
- 2 Pares ng cherry
- 2 Matulis na peppermint
- 4 Mga tangkay ng chives na may bulaklak
tagubilin
Trout:
- Hugasan ang trout, patuyuin ng papel sa kusina, ibuhos ng lemon juice / acidify, timplahan ng herb salt sa lahat ng panig (kabilang ang loob), igulong sa harina at iprito sa magkabilang panig sa isang kawali na may mantika (6 tbsp). Budburan ng rosemary sa magkabilang panig, magdagdag ng mantikilya (2 tbsp) at ipagpatuloy ang pagprito sa mahinang apoy para sa tantiya. 8 - 10 minuto. Lumiko nang mabuti paminsan-minsan. Panatilihing mainit-init hanggang sa paghahatid.
Gulay:
- Balatan at hatiin ang pipino, alisin ang core gamit ang isang maliit na kutsara at gupitin sa maliliit na diamante. Pakuluan ang mga kamatis, banlawan, alisan ng balat, i-quarter at gupitin. Balatan, linisin, hugasan at gupitin ang mga sili sa maliliit na diamante. Init ang mantikilya (1 tbsp) sa isang kawali at idagdag ang mga gulay (cucumber rue, mga piraso ng kamatis, mga diamante ng paminta at mga cube ng sibuyas) at iprito / iprito. Timplahan ng matamis na paprika (1 kutsarita) at asin (1 kutsarita). Ibuhos ang stock (100 ml) at lutuin nang sarado ang takip at sa katamtamang init ng halos 10 minuto. Idagdag ang cream (4 tbsp) at hayaang kumulo nang walang takip. I-mash ang isang bagay gamit ang potato masher at hayaan itong mabawasan pa hanggang sa ito ay maging creamy at firm.
Mga kabute ng patatas:
- Balatan ang mga patatas gamit ang peeler, gupitin / pindutin mula sa mas makitid na bahagi sa gitna gamit ang pamutol ng mansanas hanggang sa halos gitna ng patatas. Hilahin / pindutin muli ang divider ng mansanas at alisin ang panlabas na bahagi sa paligid gamit ang isang kutsilyo at posibleng putulin ang tangkay ng maayos sa ilalim. Pakuluan ang mga kabute ng patatas sa inasnan na tubig (1 kutsarita) sa loob ng 15-18 minuto, alisan ng tubig at panatilihing mainit-init o ihain kaagad. Magbasa nang higit pa tungkol sa potato mushroom recipe potato mushroom
Paglilingkod:
- Ayusin ang trout kasama ang mga gulay at patatas na mushroom sa mga plato, palamutihan at ihain kaagad
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 358kcalCarbohydrates: 2.2gProtina: 1gTaba: 39g
