Wild Herb Salad na may Apple and Pepper Sour Cream at Crusty Bread

aperitif

• Para sa aperitif, punan ang bawat baso ng champagne ng isang maliit na dash ng lavender syrup at pagkatapos ay punuin ito ng champagne. Ang mas maraming syrup, mas matamis ang aperitif.

Apple Pepper Cream

• Para sa apple-pepper sauce, alisan ng balat ang mga mansanas, i-quarter ang mga ito, i-core ang mga ito at gupitin sa mga wedges. Saglit na ihagis ang mga apple wedge sa tinunaw na mantikilya sa isang kawali.

• Pagkatapos ay tiklupin ang asin, asukal ayon sa gusto at maraming magaspang na paminta hanggang sa matunaw ang asin at asukal.

• Ilagay sa isang mangkok at idagdag ang kulay-gatas. Magtrabaho nang maayos gamit ang isang hand blender.

ligaw na damo Salad

• Para sa wild herb salad para sa dressing, ilagay ang mga sangkap sa isang mataas na lalagyan at ihalo nang lubusan sa hand blender, sa simula sa pinakamababang antas at pagkatapos ay sa pinakamataas na antas. Para tikman.

• Hugasan ang litsugas at ayusin bilang isang palumpon sa plato. Ikalat ang mga ligaw na damo sa itaas at maingat na ikalat ang dressing sa itaas na may isang kutsara.

Crust na tinapay

• Para sa magaspang na tinapay, ihanda ang kuwarta ayon sa mga tagubilin sa pakete, magdagdag ng asin at hayaan itong tumaas nang isang araw sa isang malamig na lugar. Pagkatapos ay ilagay ang tinapay sa isang nilagyan ng langis at may harina na "Dutch Oven" (campfire baking oven) at maghurno sa oven o sa apoy na may init sa itaas at ibaba ng halos 60 minuto.