John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 3 kg Mga sariwang tahong
- 5 tbsp Langis ng oliba
- 3 Mga sibuyas ng bawang
- 2 bungkos Sariwang makinis na perehil
- 1 Sibuyas
- 300 ml puting alak
- 250 ml Sabaw
- 1 kurutin Asin
- 1 kurutin Paminta
- 1 tbsp Mantikilya
- 1 tbsp Harina
- 2 Limon
- 5 Mga hiwa ng puting tinapay
tagubilin
- Linisin muna ang mga tahong, itapon ang mga nabuksan na. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola, alisan ng balat at pisilin ang mga clove ng bawang. I-chop ang parsley at igisa kasama ng bawang. Balatan at gupitin ang sibuyas at idagdag din ito.
- Pagkatapos ay ilagay ang mga tahong sa basang basa at lutuin ng mga 5 minuto hanggang sa mabuksan ang mga ito. Ibuhos ang puting alak at sabaw, timplahan ng asin at paminta at lutuin ng mga 10 minuto.
- Masahin ang mantikilya na may harina, matunaw sa sabaw at pukawin hanggang makinis. Gamitin lamang ang mga bukas na tahong, ipamahagi sa mga plato, ibuhos ang stock, iwiwisik ang tinadtad na perehil at ihain kaagad na mainit.
- Inihain kasama nito ang inihaw na puting tinapay at lemon wedges.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 102kcalCarbohydrates: 2.6gProtina: 8.9gTaba: 5.6g
