John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 küçük Tatlı patates, yaklaşık 100 gr
- 2 parça Patates, yaklaşık 200 gr
- 1 parça Soğan
- 2 parça Mısır koçanı, önceden pişirilmiş
- 2 parça Arıtılmış tereyağı
- 2 parça Şeker
- 800 ml Sebze suyu
- 2 yk Köri Anapurna (hafif)
- 1 parça Taze limon
- 4 Diskler Bacon
- 4 Diskler Tost ekmeği, tam tahıllı
- Tereyağı
- Kimyon biberi
- Frenk soğanı
talimatlar
- Mısır koçanı üzerindeki mısır tanelerini koçan boyunca kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Patatesleri ve soğanları soyun ve doğrayın.
- Tereyağını kızdırın ve sebzeleri iyice terleyin. Sonra biraz şeker serpin ve kısaca sırlayın. Sıcak sebze suyu ile tatlandırın ve bol köri ile tatlandırın. Sebzeleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
- Bu sırada pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve yağsız bir tavada kızartın ve bir kenara koyun.
- Şimdi tostu 1 cm'lik küpler halinde kesin. Bir tavada biraz tereyağını ısıtın ve küpleri çapraz şekilde her taraftan kızartın ve biberle iyice baharatlayın. Kağıt havluların üzerindeki yağı alın.
- Sebzeler yumuşadığında "dolgu" olarak bir şey alın, soyulmuş yumurtayı biraz doğrayın, tencereye koyun ve ardından her şeyi ince bir şekilde püre haline getirin. Kireç kabuğunu ince bir şekilde rendeleyin ve ardından meyveyi sıkın. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuz ile tatlandırın.
- Bitmiş çorbayı bir çorba bardağına koyun, "dolguyu" ekleyin ve domuz pastırması, kruton ve biraz frenk soğanı ile süsleyin ..... afiyet olsun .....
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 60kcalKarbonhidratlar: 8gProtein: 1.6gŞişman, yağ: 2.4g
