Emma Miller
Bu çırpılmış yumurta tarifi sağlık sorunlarına yol açabilir. Doğru beslenmeye başlamak son derece zor olabilir ve bu hem yetişkinler hem de çocuklar için geçerlidir. Birçok ebeveyn bu süreçte yaratıcı olmaya çalışır ve sosyal medyadan ilham alır.
Ancak uzmanlar, diğer kullanıcıların tavsiyelerine uyarak dikkatli olmanızı tavsiye ediyor. Son zamanlarda, yumurta pişirme yöntemiyle ilgili bir TikTok videosu 12 milyondan fazla görüntülendi, ancak gıda güvenliği uzmanları bunun ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.
Videonun yazarı Alexandra Byuke, yumurta pişirmek için kullandığı numarayı gösterdi. “Her ebeveyn bunu denemeli!” imzaladı.
“Yumurtaları akşam buzluğa koyuyorsunuz, sabah dilimleyip mini yumurta gibi kızartıyorsunuz. Bu mini yumurtalar çekici görünse de, onları yemenin olası sonuçları tatsız olabilir.
Fox News'in belirttiği gibi, yumurtalar gıda zehirlenmesinin önde gelen nedenlerinden biridir ve yeni mini yumurta tarifi gastrointestinal hastalık riskini artırabilir.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), yumurtaların kabuklarının içinde dondurulmasını önermez. Sebeplerden biri, bu durumda yumurtaların genişleyip kabuğu yok edebilmesidir, bu da ürünün içine salmonella gibi bakteriyel bir enfeksiyonun girmesine yol açacaktır.
Ayrıca beslenme uzmanı Sarah Krieger'e göre yumurtaların sıcaklık rejimi gözetilerek yeterince dikkatli pişirilmesi gerekiyor.
