John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 4 Pc. çok olgun muz
- 250 g Un, tercihen 630 yazın
- 1 paket Vanilya şekeri
- 1 tk Tarçın
- 2 tk Kabartma tozu
- 1 tutam Tuz
- 150 g esmer şeker
- 2 Pc. Yumurta
- 100 ml Ayçiçek yağı
- 100 ml Yağlı süt
- 100 g Ceviz
- 75 g Kuru üzüm
- 50 g Çikolata talaşı veya çikolata damlaları pişirme
talimatlar
- Muzları çatalla ince bir şekilde ezin ya da blender ile püre haline getirin. Büyük bir kapta un, vanilya şekeri, tarçın, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın. Muz püresini, şekeri, yumurtayı, yağı ve ayranı ekleyin ve her şeyi hamur haline getirin.
- Fındıkları kabaca doğrayın ve kuru üzüm ve çikolata talaşı ile birlikte kısa süre hamura karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın, hamuru doldurun ve önceden ısıtılmış orta rafta 175 derece üst/alt ısıda (veya fanlı fırında 150 derece) yaklaşık 50 - 55 dakika pişirin.
- Pastayı yaklaşık 15 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpin ya da çikolata sosuyla kaplayın. Yanına pudra şekeri de çok yakışıyor.
Bahşiş:
- Kuru üzüm ve çikolata kullanmıyorsanız (yenisini koymadan bırakabilirsiniz), şeker miktarını 175 gr'a çıkarırım.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 458kcalKarbonhidratlar: 41gProtein: 4gŞişman, yağ: 30.9g
