in ,

Ayva Mousse

5 itibaren 6 oy
Toplam Süre 45 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 4
Kalori 313 kcal

malzemeler
 

  • 300 g Ayva pişmiş
  • 200 ml soya kreması
  • 400 ml Soya sütü
  • 100 ml Köpüklü şarap
  • 3 yk Bütün şeker kamışı
  • 50 g Gıda nişastası
  • 1 tutam Tuz

talimatlar
 

  • 4 - 5 adet ayvanın çekirdeğini çıkarın ve soyun. Buharlı pişirici ile düdüklü tencerede yaklaşık 4 dakika pişirin.
  • 300 gr haşlanmış ayvayı tartın ve miksere koyun. Soya kreması, tam şeker kamışı, mısır nişastası ve tuzu ekleyin ve smoothie seviyesinde karıştırın. Karışım çok kalın olduğu için biraz soya sütü ekleyin.
  • Soya sütü ve köpüklü şarabı bir tencerede ısıtın, ayva karışımını ekleyin, çırpma teli ile karıştırın ve kaynatın.
  • Bardaklara doldurun ve soğutun. Pişmiş ayvadan bir parça dilimler halinde kesin ve servis yapmadan hemen önce onunla süsleyin.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 313kcalKarbonhidratlar: 31.4gProtein: 1.1gŞişman, yağ: 18.8g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Mirabelle Erikli Çıtır Tartlets

Çorbalar: Karamelize Rezeneli İnce Sebze Çorbası