John Myers
İçerik
show
malzemeler
Etli fasulye çorbası
- Tatmak için kolza yağı
- 500 g Kıyılmış et, karışık
- 1 Arpacık Soğanı
- 1 Bir diş sarımsak, füme
- 400 g Bobby fasulye
- 3 parça Patates
- Kekik tadı
- tatmak için tatlı biber
- Tuz, tatmak için gurme biber
- 750 ml Su
- 150 ml Krem
- Tatmak için maydanoz
talimatlar
- Bir tencereye kolza yağı koyun, ısıtın. Kıyılmış eti karıştırın ve ufalanana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Arpacık soğanı ve bir diş sarımsağı soyup doğrayın. Patatesleri yıkayın, ayrıca küçük küpler halinde soyun. Bobinleri temizleyin ve uçlarını çapraz olarak kesin, büyük olanları ortadan ikiye kesin.
- Kızarttıktan sonra soğan ve sarımsak küplerini, salyangozu, patates küplerini, kekik, tatlı biberi ekleyin ve hepsini terleyin. Sonra suyu dökün ve kremayı dökün. Tuz, karabiber ve sonra vites küçültün.
- Kapağı kapatın ve çeyrek saat pişirin. Ardından çıkarıp 5 dakika daha üstü açık şekilde pişirin. Maydanozu doğrayıp içine serpin. Fasulye çorbasını muhtemelen tekrar etle tatlandırın. Daha sonra derin tabaklara aktarın ve servis yapın.
