Beslenme Uzmanı Kimlerin Kesinlikle Ekşi Krema Yememesi gerektiğini Söyledi

Ekşi krema, gastrit ve karaciğer veya safra kesesi sorunları olan kişiler tarafından çok dikkatli tüketilmelidir.

Ekşi krema cilt, saç ve tırnak güzelliğine iyi gelir ama bu fermente süt ürününü herkes yiyemez. Beslenme uzmanı Olga Kovinenko bize ekşi kremayı kimin diyetinden çıkarması gerektiğini söyledi.

Uzman, "Ekşi krema, %10'dan %30'a kadar oldukça yüksek yağ içeriğine sahip fermente bir süt ürünüdür (krema ve ekşi hamur), bu nedenle önlemi bilmek önemlidir" dedi.

Ekşi krema - faydaları

Kovinenko, ekşi kremanın vitaminler (A, C, E, K, D, B grubu), amino asitler, çinko, potasyum ve kalsiyum (özellikle D vitamini ile iyi bir kombinasyon, birlikte daha iyi emilirler) içerdiğini belirtti.

“Sindirim sürecine, mikrofloraya faydalı etkisi vardır (ısıl işlem sırasında faydalı bakteriler öldüğü için taze olarak tüketilmesi önemlidir). Cilt, saç ve tırnak güzelliğine iyi geliyor” dedi.

Kim ekşi krema yemeye ihtiyaç duyar?

Beslenme uzmanı, "Bileşimi protein ve yağ açısından zengin olduğu için bu ürün özellikle çocuklar, yaşlılar ve yüksek fiziksel aktiviteye sahip kişilerdir" diye vurguladı.

Kim ekşi krema yememeli?

Gastrointestinal sistem henüz bu tür proteini tam olarak sindirmeye hazır olmadığından, 1.5 yaşın altındaki çocuklara ekşi krema vermeyin.

Kilo verenler, yüksek kalorili bir ürün olduğu için ekşi kremayı dışlamamalı, tüketimini sınırlandırmalıdır.

Gastrit, safra kesesi ve karaciğer fonksiyon bozukluğu olanlar da bu ürünü tüketirken dikkatli olmalıdır.