Emma Miller
Zeytin, doymak ve açlığı kontrol etmek için iyidir ve kilo alımıyla ilişkili hormonların sentezi üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.
Bazı insanlar zeytinleri sever, bazıları ise onlardan nefret eder, ancak sonbahar mevsiminde pek çok vitamin ve temel besin içerdiği için bu tam olarak herkesin diyetinde olması gereken bir üründür.
Beslenme uzmanı Olga Bezugla, Instagram'da kimin zeytin yiyebileceğini ve ne kadar yemesi gerektiğini anlattı.
Zeytin – faydaları
Zeytinin posası, insan vücudunda kendiliğinden üretilmeyen ve zar zor birikebilen, yaklaşık %90 oranında çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Zeytin yağlı bir üründür, doymak ve açlığı kontrol etmek için iyidir ve kilo alımıyla ilişkili hormonların sentezi üzerinde çok az etkisi vardır veya hiç etkisi yoktur.
Zeytin çok acı olduğu için çiğ tüketilmez. Acılığı gidermek için zeytinler alkali solüsyona batırılır ve salamurada bekletilir.
Bu arada zeytinler aynı zeytinlerdir, sadece olgunlaşmışlardır. Oksijen varlığında meyvede bulunan fenoller oksitlenir ve zeytinler kararır - zeytin bu şekilde elde edilir.
Günde kaç tane zeytin yiyebilirsin?
Beslenme uzmanı, tuzlu ve konserve oldukları için zeytine kapılmamanız gerektiğini belirtti. Yüz gram çilek 3-4 gram tuz içerir. Günlük zeytin miktarı 10 taneden fazla değildir.
