John Myers
İçerik
show
malzemeler
Hardal sosu
- Tereyağı
- Tuz ve biber
- 2 sıçrama Limon suyu
- 1 tk Sarımsak yağı
- Biber gevreği
- 100 ml Krem
- 50 ml Et suyu
- 1 tk hardal sıcak
- 1 tk hardal tatlısı
- Tuz
- Biber gevreği
ıspanak
- 500 g Taze ıspanak yaprakları
- 1 yk Sarımsak yağı
- 1 atış Krem
- Tuz ve biber
- Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
talimatlar
morina
- Bir fırın tepsisine fileto parçaları büyüklüğünde pişirme kağıdını tereyağı ile fırçalayın, tuz ve karabiber ekleyin. Filetoları üstüne yerleştirin ve streç filmle örtün. Fırın tepsisini fırına koyun ve balıkları 80 ° C'de 15 dakika pişirin.
Hardal sosu
- Kremayı ve suyu küçük bir tencerede birlikte ısıtın. Tuz ve iki tür hardalla tatlandırın (acı ve hardalı seviyorsanız biraz daha acı hardal alın), kırmızı biberle tatlandırın.
ıspanak
- Büyük bir güveç tavasında veya tencerede sarımsaklı tereyağını eritin. Yıkanmış ıspanakları ekleyin ve üstü kapalı olarak hafif ila orta ateşte, çökene kadar pişirin. Ara sıra karıştır. Kremayı ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar kısa süre soteleyin. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın.
Dışarı Çıkarmak
- Ispanakları yavaşça sıkın ve tabağın ortasına yerleştirin, üzerine morina filetoyu yerleştirin. Balıkları tuzlayıp karabiberleyin, bir tutam pul biberle tatlandırın ve üzerine sarımsaklı tereyağı pulunu koyun.
Uygun...
- 5 .... örneğin tereyağlı pilav veya kızarmış patatesin yanı sıra taze beyaz şarap veya roze.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 89kcalKarbonhidratlar: 0.9gProtein: 6.7gŞişman, yağ: 6.4g
