in

Soğuk Vanilyalı Dark Lav Kek

5 itibaren 2 oy
Hazırlama Süresi 30 dakika
Yemek vakti 6 saatler 40 dakika
Dinlenme zamanı 10 dakika
Toplam Süre 7 saatler 20 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 5
Kalori 424 kcal

malzemeler
 

Lav keki:

  • 210 g Tereyağı
  • 150 g Bitter çikolata
  • 100 g Beyaz çikolata kuvertür
  • 7 Pc. Yumurta
  • 200 g Şeker
  • 120 g Un
  • 40 g Kakao tozu
  • Kalıplar için yağ

Buz:

  • 500 ml Krem şanti
  • 400 ml Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt
  • 1 Pc. vanilya kabuğu

talimatlar
 

Lav kekleri:

  • Çikolata ve tereyağını buharla sıvılaştırın. Tencereyi ocaktan alın. Daha sonra yumurta ve şekerle karıştırın, un ve kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Kütleyi yağlanmış kalıplara dökün ve 210 derecede (sıcak hava) 7-8 dakika fırına koyun.

Buz:

  • Çırpılmış kremayı kremaya çırpın. Yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya çubuğunun içeriğini bir kaseye koyun. Çırpılmış kremayı parça parça yavaşça katlayın. Her şeyi karıştırın ve dondurucu güvenli bir kaba koyun. Kütle, dondurucuda dört ila beş saat soğumalıdır.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 424kcalKarbonhidratlar: 31.2gProtein: 3.8gŞişman, yağ: 31.9g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Jambona Sarılmış Balık Ruloları

Kırmızı Şarap Jus ve Patates Çiçekleri ile Organik Bavyera Sığır Eti ile Yapılan Chateaubriand