John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 300 gr Spagetti
- 250 gr Karışık kıyma
- 1 Soğan
- 1 parmak sarımsak
- 1 havuç
- 500 g pastırma domates
- 100 ml Sebze suyu
- 1 yk Sıvı yağ
- Tuz ve biber
- 1 tutam Kırmızı biber
- 1 yk dondurulmuş maydanoz
talimatlar
- Soğanı soyun, temizleyin ve ince küpler halinde kesin. Sarımsak karanfilini soyun ve sarımsak presinden geçirin. Havucu temizleyip yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Spagettiyi tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin, süzün ve sıcak tutun.
- Sıcak yağda, soğan küplerini sarımsakla yarı saydam olana kadar soteleyin. Kıyılmış eti ekleyin ve parçalanana kadar kızartın. Havucu kısaca kızartın, domatesleri ekleyin ve suyu dökün. Tuz, karabiber ve acı biberle güzelce tatlandırın. Yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın, ardından maydanoz serpin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 197kcalKarbonhidratlar: 1.6gProtein: 0.6gŞişman, yağ: 21.3g
