John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 200 g makarna
- 3 bir mantar türü
- 1 Soğan
- 2 Büyük diş sarımsak
- 3 Yağda kurutulmuş domates
- Maydanoz
- Kekik
- Tuz
- Biber
- biraz zeytinyağı
- Parmesan Peyniri
- 1 atış kırmızı şarap
talimatlar
- Makarnayı her zamanki gibi pişirin ve süzülmesine izin verin.
- Mantarları temizleyip dilimler halinde kesin. Yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve içindeki mantarları kızartın. Mantarlar biraz yumuşayınca ince doğranmış soğanları ekleyip pişirmeyi tamamlayın. Bitirmeden hemen önce doğranmış sarımsakları ve doğranmış kurutulmuş domatesleri ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bir miktar kırmızı şarap dökün ve azaltın. Kekik, maydanoz, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı mantarlara ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın. Parmesan peyniri serpin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 136kcalKarbonhidratlar: 26.9gProtein: 4.8gŞişman, yağ: 0.5g
