Ashley Wright
İçerik
show
malzemeler
- 500 - 600g Açlığınıza göre patates
- 1 yk Galeta unu
- 1 yk Rendelenmiş parmesan
- 1 Sarımsak peynir altı suyu çok ince doğranmış
- Tuz biber
- Püskürtme için zeytinyağı
talimatlar
- Mükemmel bir akşam yemeğinde, bir keresinde birinin galeta unu ile patates kızartması yaptığını ve bunun da güzel bir gevreklik elde ettiğini görmüştüm. Ben de düşündüm ki, bu neden fırında patatesle de işe yaramasın? Ve sonuç bu.
- Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Uygun bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun. Tuz ve biber. Üzerine parmesan ve ekmek kırıntılarını yayın. Aynı şekilde sarımsak. Şimdi her şeyi sprey yağıyla püskürtün ve ardından iyice karıştırın. Tabii önce hepsini bir kaseye alıp karıştırıp ardından tepsiye de yayabilirsiniz. Sprey yağınız yoksa 1-2 yemek kaşığı normal zeytinyağı alın.
- Fırını 200 dereceye ısıtın ve patates dilimlerini çeşide bağlı olarak 45-55 dakika pişirin. Arada 1 veya 2 kez çevirin.
- Tadı gerçekten güzeldi. Onları alabaşlı ve sucuklu yedik.
- Vejetaryen ana yemek olarak taze bir salata ile de çok iyi hayal edebiliyorum.
