John Myers
İçerik
show
malzemeler
Ekşi et:
- 1 Tavuk göğsü fileto -200 gr.-
Temel turşusu:
- Hafif Japon Soya Sosu
- Kalan domates ketçapı
- Tay biber sosu ekstra sıcak
- Kızartmak için biber yağı
Temel patatesler:
- 5 Patatesler yıkanır, temizlenir ve dörde bölünür
- Değirmenden kişniş tuzu, bkz. KB
- Tandır baharatı
Temel domates sosu:
- 0,25 L Su
- Domates salçası üç kez konsantre
- Tandır baharatı
- Lemongrass
- Sebze suyu, toz
- Kalan domates ketçapı
talimatlar
- Tavuk göğsü filetoyu hazırlanan turşunun içinde marine edin.
- Patates dilimlerini baharatlayın ve 200 ° C'de yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Biber yağını bir tavada ısıtın ve tavuk göğsü filetoyu ızgara tavada her iki tarafta kızartın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Sık sık çevirin.
- Suyu ısıtın ve içindeki salçayı çözün. Ardından baharatları ekleyin ve her şeyi tatlandırın. Sonuç kremalı bir sos olmalıdır.
- Pişirme süresi sona erdiğinde, her şeyi büyük bir düz plaka üzerinde düzenleyin. Tadı gerçekten harika! Temel tek mutfağımla eğlenin!
