Kızılcıklı Krep

• Yumurtaları bir karıştırma kabında çırpın ve yavaş yavaş un (165 gr), tuz (1 tutam), şeker (1 yemek kaşığı) ve süt (330 ml) ile el mikseri ile çırpın. Tava yağını kaplanmış bir tavada ısıtın ve bir kepçe meyilli içine dökün ve hamurun iyi dağılması için tavayı döndürmeye bırakın. Hamurun kenarını biraz gevşetin ve pankek gevşeyecek şekilde tavayı ani hareket ettirin. Alt tarafı altın/kahverengi olduğunda, bir kez çevirin ve pişirmeyi bitirin. Hamurun geri kalanıyla aynı şeyi yapın. Yaklaşık 5-6 krep yapar. Her krepi ½ yemek kaşığı kızılcıkla doldurun, yuvarlayın ve çapraz olarak her birini 3 parçaya bölün. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Bahşiş:

• Muhtemelen. çocuklar için kızılcık dolgusunu Nutella ile değiştirin! Gerisi güzel bir çorba yemeği!