John Myers
İçerik
show
malzemeler
Kızarmış patates
- 150 g Domuz göbeği
- 2 Salatalık turşusu
- 1 Puf böreği rulo
- 6 Diskler raklet peyniri
- 1 Yumurta
- Kekik
- Yabani sarımsak yaprakları
- Tuz
- Biber
- 4 tk Hardal
- 1 kg Haşlanmış patates, tercihen bir gün öncesinden
- Kızartma yağı
- Tuz
- Tatlı kırmızı biber
talimatlar
- Domuz filetoyu açılabilmesi için uzunlamasına kesin. Salatalığı ve domuz karnını ince dilimler halinde kesin. Filetoyu hardalla çırpın ve üzerine salatalık ve domuz karnını yayın. Tuz ve karabiber serpin. Sonunda peyniri üstüne yayın.
- Açılan milföy hamurunun üzerine doldurulmuş domuz bonfile koyun ve rulo şekli verin. Yumurtayı kırın ve hamuru onunla fırçalayın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. 40 - dakika.
- Patatesleri küp şeklinde soyun ve tuzlu suda pişirin. Patatesleri sudan çıkarıp güzelce süzün. Yağda kızartın ve tuz ve kırmızı biberle tatlandırın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 647kcalKarbonhidratlar: 1.3gProtein: 3.6gŞişman, yağ: 70.9g
