Vişne Kompostosu ile Çikolata Kremalı Sütlaç

Sütü büyük bir tencerede kaynatın. Kakaoyu ilave edin, sütlacı ilave edin, tekrar kaynatın ve yaklaşık 25 dakika kısık ateşte şişmeye bırakın.

Bu arada, meyve suyunu toplayarak kirazları boşaltın. Suyu 1/2 l'ye kadar suyla doldurun. Nişastayı 1 yemek kaşığı şeker ve 4-5 yemek kaşığı meyve suyu ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Suyun geri kalanını kaynatın ve nişastayı ekleyin, kaynatın ve karıştırarak en az 1 dakika pişirin. Kirazları katlayın. Kompostoyu cam bir kaba alın ve soğutun.

Çikolatayı ince ince doğrayın. 3 yemek kaşığı şeker ve vanilya şekerini çikolatalı pirince karıştırın. Çikolatayı katın, ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirin.

Kremayı yarı katı olana kadar çırpın ve çikolatalı pirincin içine katlayın. Pirinci birkaç kirazla servis edin ve kalanını ekleyin.