John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 500 g Doğranmış havuç
- 500 g doğranmış patates
- 500 g Doğranmış kabak
- 500 g Doğranmış rezene
- 1 Doğranmış soğan
- 3 Sarımsak karanfil doğranmış
- 0,25 L sebze suyu sıcak
- 1 yk Tuz
- 1 yk Değirmenden kara biber
- 1 yk Taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 200 ml Krem şanti %30 yağ
- 125 g Mozzarella
- 150 g rendelenmiş emmental
- 150 g Krem peynir
talimatlar
Hazırlanışı:
- Havuç, patates, kabak ve rezeneyi yıkayıp temizleyin ve küpler halinde (2-3 cm) kesin. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Küpler halinde kesin. Fırını 160 ° C'ye önceden ısıtın.
Pişirmek:
- Soğanları ve doğranmış havuçları sıcak bir tencerede (yaklaşık 3.5 L) soteleyin. Şimdi sarımsak, patates ve rezeneyi ekleyin ve sebze suyuyla doldurun. Tüm sebzeler kapalı. Kapağı yaklaşık 8 dakika pişirin.
Pişirmek:
- Önceden pişirilmiş sebzeleri (et suyu olmadan) bir fırın tepsisine koyun, şimdi kabak küplerini üzerlerine yayın. Krem peyniri bir çorba kaşığı ile ekleyin. Şimdi tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın. Şimdi üzerine kremayı dökün. Son olarak üzerine mozzarella ve Emmental serpin. Her şeyi fırında, orta rafta, 160 ° C'de yaklaşık 35 dakika pişirin.
1. ipucu 😉
- Krem peynir yerine keçi peyniri veya koyun peyniri de kullanılabilir.
2. ipucu 😉
- Vejeteryan seçeneğini beğenmediyseniz, güzel bir çıtır çıtır kavrulmuş domuz filetosu öneririm (fotoğrafa bakın)
- Yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Yorum ve puanlarınızı bekliyorum
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 165kcalKarbonhidratlar: 3.8gProtein: 5.4gŞişman, yağ: 14.3g
