John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 250 g Dilediğiniz karışık yapraklı salatalar
- 6 Yumurta
- 1 Doğranmış soğan
- 1 yk Zeytinyağı
- 100 ml Beyaz şarap
- 100 ml Beyaz balzamik sirke
- Tuz
- Biber
- 1 tutam acı toz
- 1 tk Şeker
- 50 g kiraz domates kırmızı
- 50 ml Keten tohumu yağı
- 200 g Füme Somon
- 0,5 Demet taze frenk soğanı
talimatlar
- Marulları ayıklayın, yıkayın ve lokma büyüklüğünde parçalar halinde toplayın. Bir kaseye koyun. Yumurtaları kaynatın, soyun ve ikiye veya dörde bölün. Sosu için soğanı soyup ince ince doğrayın. Kolza tohumu yağını bir tavada ısıtın ve soğan küplerini yarı saydam olana kadar terleyin.
- Soğanı soğumaya bırakın, beyaz şarap ve balzamik sirke ile karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve şekerle tatlandırın. Kiraz domatesleri yıkayın, ikiye bölün veya dörde bölün. Domatesleri sosa karıştırın, keten tohumu yağını ilave edin ve salatayla karıştırın. Salatayı düzenleyin ve üzerine yumurta ve füme somon ekleyin. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 218kcalKarbonhidratlar: 2.5gProtein: 8gŞişman, yağ: 18g
