John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1,5 L Sebze suyu / et suyu
- 600 g Bitkisel işlenmiş peynir hazırlama
- 3 Pırasa
- 500 g Karışık kıyma
- 50 g Yulaf gevreği
- 1 Yumurta
- 1 Doğranmış soğan
- 1 Kıyılmış sarımsak karanfil
- Sıvı yağ
- 200 g Creme fraiche Peynir
- Tuz biber
talimatlar
- Et suyunu kaynatın, yavaş yavaş peyniri bir çırpma teli ile karıştırın. Pırasayı halkalar halinde kesin, ekleyin ve yaklaşık 15 dakika yavaş yavaş pişirin.
- Kıymayı yumurta, soğan, sarımsak ve yulaf gevreği ile yoğurun, tuz ve karabiber ekleyin, gerekirse biraz su ekleyin. Onlardan küçük toplar oluşturun, kızgın yağda kızartın ve mutfak kağıdı üzerinde yağını alın.
- Köfteleri çorbaya ekleyin, taze kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha demlenmesini bekleyin. Yanında taze beyaz bir ekmek ve neredeyse cennettesiniz!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 250kcalKarbonhidratlar: 4.6gProtein: 14.5gŞişman, yağ: 19.4g
