Kendi Müsli Barlarınızı Yapın – İşleyiş Şekli Bu

Ev yapımı granola bar için malzemeler

Her ev yapımı granola barın ihtiyaç duyduğu birkaç malzeme vardır:

• Granola çubukları kesinlikle bir çeşit tahıl veya yemişe ihtiyaç duyar. Bunlar, barın temelini oluşturur ve iyi bir müsli bar yapan iyi bilinen "çıtırtı"yı sağlar.
• Tahıl veya fındık tabanına ek olarak, yağ da önemlidir. Nötr bir tada sahip olduğu için tarifimizde biraz ayçiçek yağı kullanıyoruz. Yağ, her şeyin iyi bir şekilde bağlanmasını sağlamaktan sorumludur.
• Ayrıca granola barınıza tatlı bir kaynak eklemeyi düşünün. Bu, örneğin bal veya ham şeker kamışı olabilir. Granola barı olabildiğince sağlıklı yapmak için rafine ve beyaz şekerden uzak durmalısınız. Stevia, akçaağaç şurubu ve agav şurubu da değerlerini kanıtladı.
• Malzemelere ek olarak bir fırına, fırın tepsisine ve biraz pişirme kağıdına da ihtiyacınız var. Ayrıca bir kase ve bir karıştırma kaşığı hazır bulundurmalısınız.

Kendiniz müsli bar yapın – tarif

Temel tarifimiz fındık, yulaf gevreği ve kakaodan oluşuyor:

• Bu tarif için 200 gr yulaf ezmesi, biraz ayçiçek yağı, 2 yemek kaşığı bal (isterseniz daha fazla/az), 30 gr fındık ve 10 gr kakao parçacıklarına ihtiyacınız var.
• Ayçiçek yağı miktarı, her şeyi ne kadar iyi karıştırdığınıza bağlıdır. Yaklaşık 2 yemek kaşığı ile başlamanızı ve ardından istenen kıvama gelene kadar dikkatlice biraz daha yağ eklemenizi öneririz.
• Sadece yeterince yağ ekleyin, böylece kütle oldukça sağlam olur, ancak yine de kolayca yayılabilir.
• Fırını yaklaşık 180°C üst ve alt ısıtmaya önceden ısıtın.
• Ardından, fırın tepsisini hazırlayın. Bunu parşömen kağıdı ile hizalayın.
• Şimdi tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve ardından her şeyi fırın tepsisine dökün. Ardından, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yulaf lapasını fırın tepsisine yayın.
• Müsli çubuklarını 15-20 dakika pişirin ve ara sıra çubukların ne kadar uzakta olduğunu kontrol edin. Hamur piştikten sonra, hala sıcak olan çubukları istediğiniz boyutta kesmek için bir bıçak kullanabilirsiniz.
• Bu tarifi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, fındık ve kakao parçacıkları yerine biraz elma ve tarçın ekleyebilirsiniz. Veya rendelenmiş hindistan cevizi ve biraz taze limon suyu ile hindistancevizi granola barları yapabilirsiniz.